stichfest: Joghurt-Prädikat, welches nur jene Joghurts erlangen, in denen der Löffel nach gefühlvollem Einstich auch stehen bleibt. Bei zu grosser Senkung, zu weitem Abknicken oder zu schnellem Absacken wird das Gütesiegel selbstverständlich einbehalten. Auch eine BIO-Zertifizierung verringert die Anforderungen nicht, so wie dies sonst üblich ist, um ein Stichfest-Prädikat zu erlangen.