sarkasmus

Die Sarkas-Frucht ist ein Produkt der finnischen Tundra und wächst an niedrigen Krüppelgehölzen. Vereinzelt kennt man auch Standorte in Sibirien. Sogenannte Topf-Lappen bringen die Frucht in großen irdenen Töpfen im September ein. Im Oktober verarbeiten sie dann dieses vitaminreiche und äußerst gut gelierende Geschenk der Podsolregion in ihren kuscheligen Rentierzelten zu einem angeblich einigermaßen schmackhaften Brotaufstrich, dem Sarkasmus. Beim ersten Mal schmeckt dieses Zeug, eigentlich mehr Gelee als Mus, etwas bitter, aber man gewöhnt sich bald daran. Auch der Bergelch schätzt es in der kalten Jahreszeit als Aromastoff in seinem Punsch.