is' der Hit bei uns: Amarettospeise 3 Eigelb mit ca. 4 Teelöffel Zucker cremig rühren (d.h. lange) 250 gr. Mascarpone und ca. 4 Teelöffel Amaretto hinzufügen; Amarettini (so 'Kekse') 'einschichten' und 2 Stunden kaltstellen. mmh! Mit dem Eiweiß Makronen backen ...