eine meiner leiblingsfrüchte, schade, daß man in deutschland so selten schöne saftige reife bekommt, meist gammeln siem bevor sie ihren vollen geschmack entfalten. ich bin ein fan von mango-shake, mango-quark, mango im müsli, in den cornflakes, auf den pfannkuchen, mango-chutney, mango in fruchtig scharfen gerichten, mango-likör etc. und wenn zufällig das glück hat, einen mango-baum im garten stehen zu haben, dann kann man sie auch grün mit salz essen. vielleicht paßt das auch ganz gut zu tequila?