Konservieren heißt, etwas haltbar machen.
Zum Beispiel Lebensmittel oder Leichen.

Eine Möglichkeit der Konservierung von Lebensmitteln ist Trocknen; eine weitere Einlegen in Salz (Pökeln) oder Alkohol.
Außerdem kann man sie Pasteurisieren, also luftdicht verpacken und die Bakterien durch Erhitzen abtöten.

Überhaupt, alle Methoden der Konservierung beruhen darauf, die im zu konservierenden Objekt enthaltenen Bakterien zu töten oder ein für sie lebensfeindliches Milieu zu schaffen.

Leichen konserviert man anders, z.B. durch Plastinieren oder Einbalsamieren.


Übringens habe ich mal gehört, das Wort »Konservatorium« käme auch von »konservieren«.