Verbranntes Hirn schmeckt einfach Scheiße. Unverbranntes auch. Alle Innereien irgendwie. Sie schmecken immer nach Innerei. Als ich klein war und deswegen im Hause meiner Eltern leben mußte gab es oft Nieren. Das ganze Haus hat nach Pisse gestunken. Oder aber Zunge. Voll ekelig auch wenn das Ding auf so einer blöden Platte liegt und man einfach hofft nicht den oberen Teil essen zu müssen der voller Drüsen und anderen abstoßenden Dingen wimmelt.