Weltniveau

Mich würde einmal interessieren wie man das Welthöhenniveau des Meeresspiegeles eigentlich messen will, weil ja krumm die Erde und geht das denn, wie will man denn eine Linie legen in dieser Rotationskartoffel ? Man hat doch noch lange nicht alle Landmassen kubikkilometergenau dreidimensional kartographiert und insbesondere die individuellen Dichten der gesteine zugeordnet, also die Schwerkraftinduktorvektoren liegen nicht vor. Wie will man da von Welt(meeres)niveau überhaupt sprechen. Die Weltmeere haben ganz unterschiedliche Niveaus.