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Zum Wohlbehagen der Astronauten gehört eine ausgewogene,aber ideenreiche Nahrung.[...]
Neue Methoden wurden nach zahlreichen Experimenten ausgearbeitet,die jetzt schon bei einigen Apollo-Flügen ausprobiert wurden:
[...]Mit einer pistolenähnlichen Sonde wird Wasser durch ein Spezialventil in den Beutel gegeben.Der Astronaut knetet dann die Mischung eine bestimmte Zeit.Das fertige Essen wird durch die Essröhre in den Mund gepresst.[...]
Typisches Weltraum-Menü:
1.Tag:Apfelsauce,Flocken mit Zuckerguß,Schinkenvierecke,Zimttoast,Kakao.Rind mit Gemüse,Fleisch und Spaghetti,Käse-Sandwiches,Aprikosen-Pudding,Ingwerbrot,Grapefruit-Trunk.Erbsensuppe,Thunfisch-Salat,Zimttoast,Dattel-Kuchen,Ananas-Grapefruit-Trunk.
2.Tag:Pfirsiche,Erdbeer-Getreide-Würfel,Wurstpastetchen,Zimttoast,Grapefruit-Trunk.Kartoffelsuppe,Hühnersalat,Rindfleisch-Sandwiches,Karamel-Pudding,Tee.Krabben-Cocktail,Rindfleisch und Sauce,getoastete Brotwürfel,Mais(cremeartig),Ananas-Kuchen,Orangen-Grapefruit-Trunk.
aus:»TaschenführerWeltraumfahrt«
Jürgen Cieslik,1969.
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