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schmidt schrieb am 17.12. 2022 um 14:49:58 Uhr über

Siedeverzug

Im Notfall und dem Nichtvorhandensein von Siedesteinchen genügt ein kleines Stückchen Karotte oder Sellerie in der einzuweckenden Hühnerbrühe. Auch diese gewährleisten ein Verhindern des Siedeverzugs indem sie als Blasenbildner dienen.


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