Seetang

Der Seetang wächst im Meer. Manche Arten treiben, viele sind am Grund verwurzelt. Mehrere Arten kann man essen. Das bekannte und beliebte Sushi ist ohne Seetang fast nicht denkbar. (Doch, es gibt einige Arten Sushi ohne Seetang!). Aus der Nordsee kommt bislang noch kein essbarer Seetang auf den Markt. Das soll sich ändern, habe ich gehört. Bis es soweit ist, kann man den am Strand herumliegenden Seetang zum Spielen oder als Einstreu in Viehställen verwenden. Man könnte Seetang auch trocknen und als Heizmaterial verfeuern. Mit Teek, das ist ein anderes Treibgut, wird das schon gemacht. Überall im Küstenland hat man Interesse an solchen Projekten.