Früher habe ich die neue Kirschwasserflasche ja leergetrunken nachdem ich mit 2cl die Kirschmarmelade aromatisiert habe, um den dunklen dünnen knusprigen untersten Tortenboden damit zu beschmieren damit der Bisquit gut dran kleben bleibt. Aber heute, 2016, steht das Entkorkungsdatum 2010 auf meiner nun fast leeren Kirschwasserflasche, die demnach 6Jahre für Torten, Nachtische und seltene kleine Schlucke wegen dem Erinnern,
ausreicht. Eine Flasche Cognac hält übrigens vier Jahre. Damit kann man nämlich einen sehr leckeren Nachtisch mit Dosenpfirsischen, Quark und Sahne mitmachen.
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