Sauce

Wird auch Soße geschrieben. Ist unverzichtbar für Schwaben, da rechnet man einen Viertelliter pro Person, im restlichen Germanien mit einem Achtelliter. Gibt es auch als Salatsoße, Salatsauce, Bratensoße, Bratensauce. Auch Gemüse kann Soße oder Sauce vertragen. Siehe Blumenkohl oder Kohlrabi-

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