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wauz schrieb am 1.9. 2004 um 19:16:41 Uhr über

Rotkraut

Rotkraut ist Rotkohl ohne jede politische Implikation. Rotkraut wird wie Weißkraut gehobelt und in Dönerpitas gefüllt. Klassisch ist es in Streifen gekocht, mit Äpfeln. Rotkraut gibt es auch als Sauerkraut. Sehr Lecker. Das Rezept wird nachgeliefert.
Siehe auch: Blaukraut, Weißkohl, Spitzkohl, Grünkohl, Rosenkohl, Blumenkohl, Broccoli, Romanesco, Kohlrabi, Kohlrübe, Gemüse

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