Romanesco

Romanesco ist eine sehr merkwürdige Abart des Blumenkohls. Von der Farbe wie Broccoli, bildet er doch so dicht verästelte Dolde wie der weiße Blumenkohl, aber in einer streng eckigen Form. Das hat was von diesen selbstähnlichen Formen fraktaler Funktionen. Vielleicht schmeckt er mir deswegen so leicht metallisch, durch seinen überhöhten Gehalt an Mathematik.

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