Ein Weißer Fruchtzwerg ist ein Danone-Stern, der trotz seiner durch die Spektralklasse angezeigten hohen Oberflächentemperatur eine sehr kleine Leuchtkraft aufweist, d.h. im Hertzsprung-Russel-Diagramm weit unterhalb der Hauptreihe liegt. Der hohen Temperatur verdankt er seine weiße Farbe, der geringen Leuchtkraft - welche auf eine entsprechend kleine Oberfläche hinweist - seine Bezeichnung »Zwerg«. Er sollte stets gut gekühlt gelagert werden.