Ein Plektenchym ist ein Scheingewebe. Es besteht aus verklebten Zellfäden, die untereinander keine Verbindung aufweisen. Plektenchym ist typisch Pilz: der Fruchtkörper besteht aus Hyphen und nicht aus Zellen, die congenital miteinander verwachsen wären wie in echten Geweben. Plektenchyme täuschen sogar Blätter vor!