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Der Mustang ist eine im kalten Humboldstrom vor der Westküste Südamerikas beiheimatete Tangart, aus welchem die dort ansässigen und vom Aussterben bedrohten Liamara-Indianer ihre Hauptnahrung »Dortessa«, eine Art vergorenem Tangmus, herstellen.
Dabei wird der Mustang in einem extra hierfür hergestellten Gefäß, dem sogenannten »Tanna«, mittels eines Stössels und unter ständiger Zugabe von Tuntenfisch-Lebertran zu einer breiigen Masse zerquetscht, die dann bis zur Verzehrsreife für 1-2 Monate in einem Erdloch vergraben wird.
Da das fertige Dortessa so schrecklich schmeckt, das immer mehr Liamara-Indianer den Hungertod seinem Verzehr vorziehen, ist es nur noch eine Frage der Zeit, wann auch der letzte Vertreter dieses stolzen Volkes für immer vom Erdboden verschwunden sein wird.
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