Mettenden

Auf 50 Kilogramm durchwachsenes Schweinefleisch kommen 1 bis 1,5 Kilo Salz, 75 bis 100 Gramm Pfeffer und 10 Gramm Salpeter. Und immer schön durchkneten.

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Erfahrungsgemäß zeigt sich, dass Assoziationen, die aus ganzen Sätzen bestehen und ohne Zuhilfenahme eines anderen Textes verständlich sind, besser bewertet werden.

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