Maracuja

Obwohl bei uns in Deutschland die beiden Begriffe »Passionsfrucht« und »Maracuja« oft gleichgesetzt werden, handelt es sich um zwei unterschiedliche Früchte. Diese sind zwar eng miteinander verwandt, doch unterscheiden sie sich sowohl im Aussehen als auch im Geschmack. Wobei der Handel nicht unschuldig ist an dieser Verwirrung: Während uns die Purpurgranadilla / Rote Passionsfrucht zwar von den Verpackungen der Säfte und Konzentrate entgegenlacht, ist darin aber in Wirklichkeit meist die Gelbe Granadilla / Maracuja verarbeitet.