Lebkuchen

Der Lebkuchen an sich ist weder gut noch schlecht. Es kommt darauf an ... wie meistens ...
Also, speziell beim Lebkuchen kommt es auf das Rezept an. selbstgebacken muss nicht besser sein. Ich habe schon mal selbst Lebkuchen gebacken - hat ne Menge Arbeit gemacht - und dann schmeckten die total fade! Dann probierte ich mal ein Rezept mit Kartoffellebkuchen - klingt vielleicht etwas komisch, aber die waren wirklich lecker und ziemlich haltbar.
Lebkuchen gehören für mich nicht zu Weihnachten - das sind Sentimentalitäten - Lebkuchen soll man frisch essen, zum Beispiel im September, wenn sie in die Supermärkte gestellt werden. Dann sind sie schön frisch und lecker!