Kugelfisch

Es ist lebensgefährlich den Kugelfisch zu essen.

In Japan gilt der Kugelfisch Fugo als die Delikatesse schlechthin. Aus diesem Fisch müssen die Innerreien vorschriftsmäßig entfernt werden, weil diese hochgiftig sind. Werden Sie nicht komplett entfernt; dann reichen schon kleinste Mengen davon aus für eine tödliche Vergiftung. Aber der Kugelfisch ist doch so köstlich das viele japanische Feinschmecker dieses tödliche Risiko immer wieder eingehen !

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