Krabbenpulen

Der Hammer ist, dass es für die Husumer Krabbenfischer billiger ist, die Krabben nach Nordafrika zu schiffen, dort pulen und mit Konservierungsmitteln behandeln zu lassen und zurückzuschiffen, als wie damals in der guten alten Zeit, die Krabben direkt vor Ort pulen zu lassen und tatsächlich frisch zu verkaufen.

Also Leute, wenn Ihr mal an der Nordseeküste seid, lasst Euch nicht irreführen: Frisch sind Krabben nur dann, wenn Ihr sie in Schale kauft und selber pult. Das ist nicht ganz einfach, kann aber auch ein echtes Event sein und des Krabben-Futter-Feeling ist einfach ein anderes!