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schmidt schrieb am 3.11. 2024 um 20:14:00 Uhr über

Krabbenpulen

heute shrimps gepult. aus den Köpfen Krabbenbrühe. gut. brot gebacken. markklöösschen gemacht. man braucht einen dünnen kalten wasserstrahl. um den schwarzen Darm des Shrimp nach schnitt den ganzen Rücken entlang auszuspülen. Das ist die beste Methode. Finger und ein ganz dünner kalter wasserstrahl. und das Messerchen um den Rücken aufzuschneiden. wer selbst in der Küche arbeitet versteht mich.


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