Kräuterbutter

Kräuterbutter ist die Mischung handelsüblicher Butter, die mit verschiedenen Gewürzen und Geschmacksstoffen verfeinert wird. Dabei wird sehr häufig auf Knoblauch zurückgegriffen. Falls man diese Butter auf Baguettescheiben auftrtägt und für eine Weile in den Ofen gibt, redet man von sogenannten Kräuterbaguettes. Ansonsten wird Kräuterbutter auch gerne zu Steaks dazugereicht.

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