Kohlrübe

Die Kohlrübe ist ein sozusagen mittelalterliches Gemüse, das mehr der Steckrübe als dem Kohlrabi entspricht. Sie gedeiht meines Wissens am besten auf mageren Böden und ist sehr gut lagerfähig. Wie sie schmeckt? Das weiß ich nicht. Ich vermute, sie ist dann lecker, wenn man sie nicht öfter als zweimal die Woche essen soll. Insofern dann Steckrübe und Kohlrabi ähnlich.

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