Kochbuch

Die meisten Kochbücher haben den Nachteil, dass sie in ihren Rezepten nur die Zutaten aufzählen und kurz erklären, in welcher Reihenfolge sie in den Topf wandern. Die kritischen Punkte bleiben unerläutert. Wenn ich nicht weiß, dass drei Minuten zu langes Garen den Fisch ruinieren können, werde ich das schönste Fischrezept in die Ecke werfen oder gar meine Kochversuche ganz aufgeben. Noch schlimmer finde ich allerdings ein Kochbuch, dass mir z.B. empfiehlt Champignons aus der Konservendose zu nehmen. Die kriege ich doch das ganze Jahr über frisch in jedem x-beliebigen Supermarkt, schmeckt zehnmal besser. Wenn ich die Mehrarbeit scheue, kann ich ja gleich die Raviolidose aufmachen.