was weiß ich was für ein Keton da drin ist, oder obs ein Ester oder ein Aldehyd ist. Benzaldehyd vielleicht, der Dreck ist ja überall drin, warum nicht auch in Apfelmarzipan, und vielleicht ein bißchen Buttersäurepropylester und ethylester oder sogar Pentylresorcinol und Olivetol.