Kaukasus

Vor hundert Jahren schon stellten europäische Wissenschaftler fest, dass die Menschen im Kaukasus überdurchschnittlich alt werden.

Nun wird erzählt, dass das der Yoghurt-Abkömmling Kefir im Kaukasus häufiger getrunken wird als Wasser. Damit wurde die Frage aufgeworfen: Besteht ein Zusammenhang zwischen häufigem Kefir-Genuss und hoher Lebenserwartung?

Diese Frage kann auch heute noch nicht eindeutig bejaht werden, obwohl die kaukasischen Bergvölker von unseren Wohlstandskrankheiten verschont zu bleiben scheinen.