Kartoffelerzeugnis

Bevorzugt von Pommestempel und Frittenschmiede hergestellte, genußfertige in heißem Öl gesiedete Stäbchen, denen man zur Verfeinerung (?) Mayonaise, Mayonnaise, majo, Maionaise oder Ketchup beigibt.
Mit Currywurst auch Assi-Schale genannt.

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