Kantine

Die Kantine (oder Mensa) der Heinrich-Heine-Universität in Düsseldorf hatte dereinst den Vogel abgeschossen, was die in Kantinen obligatorische Verwertung von Resten angeht. Sie nannten es »Nasi Goreng«. Es stand jeweils freitags in wechselnder Gestalt auf dem Speiseplan und war ohne Frage das erste und letzte Gericht dieses Namens, in dem ich eines denkwürdigen Tages die Reste von Bockwürstchen aus der Linsensuppe des vorangegangenen Donnerstags fand. - Nasi Goreng!