Kanu is der überbegriff für kajak un kanadier. Ein Kajak fährt man mit einem paddel was ein wenig größer ist als man selbst, an jedem ende befinden sich ein blatt, diese sind leicht gegeneinander verdreht, deshalb spricht man von rechtsdrehenden un linksdrehenden paddeln. Dies is wichtig weil man mit einer hand festhält, mit der anderen das paddel leicht dreht.
Ein Kanadier fährt man mit einem stechpaddel das aussieht wie ein spaten.