Kürbissuppe

Kürbissuppe! Oktober und November sind die Monate der Kürbissuppe. Sicherlich kann man zu anderer Jahreszeit auch Kürbissuppe essen, schließlich kann man Kürbis prima einfrieren. Trotzdem ist es für mich Kürbissuppe das Herbstgericht schlechthin. Außer Kürbis kann man Gelbe Rüben (Karotten, Möhren), Petersilienwurzel, Sellerie, Pastinaken oder auch Steckrüben verwenden. Der Vielfalt sind eigentlich keine Grenzen gesetzt. Kürbissuppen-Rezepte gibt es mindestens 100 mal mehr als Kürbissorten, also unzählbar viele.
Vielleicht werden hier ein paar nette Ideen eingetragen.