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Peter K. schrieb am 25.11. 2007 um 14:54:48 Uhr überGurkensalat |
Extrem wichtig für die Zubereitung jedweden Gurkensalats ist die Entfernung des wässerigen Kerns der Salatgurke. Die erfolgt sinnvollerweise so, daß die längshalbierten Gurkenstücke am Kerngehäuse eingeschnitten, und dieses sodann mit einem scharfkantigen Teelöffel ausgehoben wird.
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