Formsache

Das Gelingen von Muffins ist reine Formsache. Beschichtete bräunen nicht richtig durch, in unbeschichtete muss man die doofen Manschettchen rein tun, die man nie zur Hand hat, und die neuen aus Silikon quabbeln so rum, dass der Teig wieder raus läuft, und wer weiß was die für Schadstoffe absondern.

Wisst ihr was? Die können mich mal mit dem neumodischen Kram, ich geh einen echten deutschen Kuchen backen.