Fliegenpilz

Zutaten:

150 g Vollmilch-Joghurt
30 g Salat-Mayonnaise
1 TL Zitronensaft nach Geschmack, mehr
Salz
Pfeffer
Curry
Zucker
8 mittl. Tomaten
250 g Knollensellerie
200 g Möhren
25 g gehackte Walnüsse

Zubereitung:

Joghurt und 2/3 der Mayonnaise verrühren. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Curry und Zucker abschmecken. Tomaten putzen, waschen und einen Deckel abschneiden. Tomaten mit einem Teelöffel aushöhlen. Sellerie und Möhren schälen, waschen und raspeln. Mit Nüssen und Joghurt mischen. In die Tomaten füllen. Deckel draufsetzen. Mit Mayonnaise die Deckel mit Punkten verzieren. Dazu gibt es Brot