Fleck

Als Fleck wird in der Gastwirtschaft auch die KellnerInnenbrieftasche bezeichnet. Eigentlich ein bewährt standartisiertes Modell mit großem Münzen-Fach für ausreichend Kleingeld zum herausgeben.
Im konventionellen Bereich sind der Kellnerfleck schwarz, der Kellnerinnenfleck rot. Eine übliche neutrale Farbe ist grün. Ein guter Fleck hat auch einen guten Preis und ist hochwertig aus edlen Materialien gefertigt.

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