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Schmidt schrieb am 28.7. 2017 um 23:11:16 Uhr überFischsuppe |
Meine ist braun mit gelbem Schaum vom Safran, passiert, und wird mit weißem Röstbrot, geriebenem Emmentaler und einer scharfen Rouille (selbstgerührte Knoblauch-safran-chilli-Mayonnaise) serviert. Die Röstbrotscheiben werden zusätzlich mit Knoblauch berieben. Bei mir war dieses Gericht früher eine regelrechte Knoblauch-rotwein-orgie und unter drei Teller voll ging gar nichts. Ein Fresswahn bekam man davon. Bitte zehn pomfrits mit majo zum nachtisch. Pastis kommt auch in die supp |
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