Erdbeere

Frische Apotheke
Erdbeeren haben mehr Vitamin C als die Zitrone oder Orange. 150 Gramm decken den Tagesbedarf. Außer dem Vitamin C stärken auch die Vitamine A und B die Abwehrkräfte. Die Vitamine C und B, sowie das Magnesium unterstützen Herz und Kreislauf, außerdem können Erdbeeren dank Vitamin C, E, Kalium und Magnesium den Blutdruck senken. Die Frucht enthält in Spuren Salicylsäure, die mit dem Aspirin verwandt ist. Die Frucht kann als sanftes Mittel gegen Kopfschmerzen eingesetzt werden. Folsäure und Eisen in der Erdbeere fördern die Blutbildung.