Ente

auch wenn sich mit dem beginnenden herbst und dem darauffolgenden winter geflügelbraten, und insbesondere ente, wachsender beliebtheit erfreut, sollte man unbedingt darauf achten, daß tiefgefrorene tiere die nur-einmal-tiefgefroren-garantie haben, denn sonst wird man leicht zum opfer von botulinus oder salmonelle. noch mehr vorsicht ist bei frischer ware geboten. gewissenlose geflügel-metzger drehen den kunden da schon mal nicht zum verzehr geeignete mörderenten an. das mutationsgen ist leider über den oralen weg auch auf den menschen übertragbar. da sich dies aber erst nach einer inkubationszeit von etlichen tagen bemerkbar macht, ist es meist schon für jede hilfe zu spät. wenn sie spontanen federwuchs an sich bemerken und in letzter zeit ente gegessen haben, sollten sie sich schleunigst selbst töten, um eine weiterverbreitung der mutation zu verhindern.