Cornflakes

Cornflakes sind Flocken aus Mais.
Mit Wasserdampf werden die Schalen vom Mais entfernt. Solche Körner heißen » Grits«. Die Grits werden gekocht und mit Malz, Zucker und Vitaminen angereichert. Dannach müssen sie langsam trocknen.
Die Grits kommen zum Schluß unter eine Walze und bekommen so ihre typische » Cornflakes«- Form.
Hmm, lecker, davon nimm ich mir nun ein Schälchen.