Birke (Betula), Bouleau, Birch
Es gibt mehr als 50 Birkenarten in Europa (besonders Nord- und Osteuropa), Asien, dem
Himalaja und in Nordamerika. Einige gedeihen noch jenseits des Polarkreises in Island,
Grönland und Alaska. Hauptlieferant ist Finnland. Birken benötigen viel Licht.
Charakteristisch ist auch die auffallend weiße, zähe Rinde vieler Birken, die seit
Jahrtausenden von Menschen für die unterschiedlichsten Zwecke genutzt wird. So z.B.
von den Indianern zur Herstellung von Kanus, in Lappland und Norwegen zum Eindecken
von Dächern, für Schuhwerk, Körbe und Kisten und außerdem als Schreibpapier.