Backfisch

Der Backfisch, der eine junge Dame oder ein Mädchen bezeichnet, hat überhaupt nichts mit dem Backen oder den Bäckern zu tun. Vielmehr haben die Nordsee-Fischer früher, als noch nicht jedes kleinste Fischlein verwertet wurde, die kleinen, zu jungen Fische zurück ins Meer geworfen, damit sie noch etwas wachsen können. Da Fischer auch oder vor allem Seeleute sind und da die Seefahrerei von englischen Worten sehr durchwachsen ist, ist der Backfisch einfach der wieder zurück (back) ins Meer geworfene Fisch. Der weibliche Backfisch also ist zu jung, um sie im Netz zu halten und gehört wieder freigelassen.