Ayran

Ayran ist inzwischen auf der heimischen Tafel immer öfter anzutreffen. War es zuerst einfach ein Gag, so entwickelte sich, nach dem ersten Schreck auf der Zunge, ein immer genaueres Einschmecken in die Ayran-Welten. In Oldenburg gibt es ja diverse Türkisch-persisch-arabisch-asia-fernost-Läden (inclusive Russland), so dass eine große Bandbreite an Ayran und Konsorten angeboten wird. Der vom Kebap-Haus, dem führenden Döner-Anbieter in der Alexanderstraße, liegt in unserer Gunst weit vorn, gleich gefolgt von dem, der von 11-Länder in der Beklopptenstraße angeboten wird. Dann folgt der Selbstgemachte aus Aldi-Joghurt...