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»Die Myrrhe ist der Duft der Wolken, aber auch des Protogonos, des Poseidon, des Nereus und der Leto; der Weihrauch ist der Duft des Okeanos, doch auch der schönen Dike, der Themis, der Kirke, der neun Musen, der Eos, der Mnemosyne, des Tages, der Dikaiosyne. Was Styrax, Manna und die Gewürze betrifft, so würde man nicht damit zu Ende kommen, die Gottheiten aufzuzählen, die ihren Hauch an sich tragen, so zahlreich sind diese letzteren. Amphietes vereinigt in sich alle Düfte mit Ausnahme des Weihrauchs, und Gaia lehnt einzig Bohnen und Gewürze ab.«
Marcel Proust, Auf der Suche nach der verlorenen Zeit
Sodom und Gomorrha II, S. 2369
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