Anfängerkochkurs

1.
Jeder Teilnehmer bekommt ein Blatt Gelatine und soll diese nach Anleitung in ein wenig warmem Fruchtsaft klümpchenfrei auflösen.

2.
Jeder Teilnehmer kocht einen Griesbrei aus Weichweizengries und Milch und Zucker ohne den Topfboden anbrennen zu lassen

3.
Jeder Teinehmer trennt ein Eigelb vom Eiklar allersauberst ab, d.h. ohne Gallertschnuere am Eigelb zu hinterlassen.

4.
Jeder Teinehmer rührt eine Mayonnaise mit der Hand und einem langen schmalen Schneebesen.


Nur Teilnehmer die die genannten Grundkenntnisse ausführen können werden zum Anfängerkochkurs zugelassen.