Aivar

das bioschwein vom lidl 200g 2.99, zwei kleine stück, ganz fein gemasert, ist einen Tag nach Ablauf der Haltbarkeit noch völlig gut genießbar ohne irgendeinen nebengeschmack und schmeckt gerade nur leicht gepfeffert und gesalzen aus brauner Butter mit seinem ganz kleinen Fettrand einfach nur köstlich und zart, 2cm dick, von jeder seite zweieinhalb Minuten. Es kommt sehr viel auf die richtige Brattechnik an die hier genauestens zu beschreiben ich gerade zu faul bin. Bei den Honoraren...